DIY自己做冰淇淋没有添加剂，吃着放心又健康，材料很简单，做法更简单，只要用手动打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜欢的亲们快学起来吧。

 

炼乳冰淇林

材料：纯牛奶150克、淡奶油150克、炼乳100克

炼乳冰淇林的做法

1、准备材料

2、取一钢盆倒入牛奶

3、加入淡奶油

4、再加入炼乳

5、用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上

6、第二天取出用勺子挖一个圆球，装入玻璃容器中即可

炼乳冰淇林的做法小贴士

1.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一晚也不会很硬，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。

2.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。