一直想做的一款甜品，周末终于将材料备齐做起来了。

其实刚开始最吸引我的还是这甜品的名字了，杨枝甘露听着就是股清新爽口的感觉呢，立秋了天气还是有点小热，所以做好了还是冰箱冷藏下比较过瘾哈。

杨枝甘露

材料：芒果3个，西柚，椰浆200克，淡奶油，砂糖，西米

杨枝甘露的做法

1.芒果去皮切小块

2.西柚剥好备用

3.取切好的三分之二的芒果肉

4.加入椰浆和适量淡奶油，并根据个人口味调入砂糖

5.放入搅拌机打成椰汁芒果浆备用

6.开始煮西米了，锅里水烧开后放入西米

7.边煮边搅拌，煮至西米只剩中间一点白芯时关火

8.焖至西米完全透明

 

9.取出过凉水

10.将煮好的西米，剩下的芒果肉，西柚果肉放入打好的椰汁芒果浆里

11.搅拌均匀放冰箱冷藏下

12.开吃

小贴士

1煮西米的时候，要等水煮开后放入西米，边煮边搅拌，防止糊底。煮至西米中间剩下一点白芯时关火焖至西米完全透明即可的

2打椰汁芒果浆时，我加了点淡奶油，这个可以根据个人喜好调整的，没有可以不加的

3做好的杨枝甘露放冰箱冷藏下吃会更过瘾的