修行类茶道形成于唐代，它的宗旨是通过饮茶而得道，以诗僧皎然和卢仝为代表人物。这个道，可能是参禅修行的道，也可能是得道成仙的道。该茶道类型是以饮茶、品茗作为一种感悟“道”的手段，是从人的生理至心理直至心灵的多层次感受，有一个量变渐进的过程。

从观赏茶器、茶叶及沏茶的过程，到观茶色、嗅闻茶香、品味茶汤……品茗感受的过程是茶与心灵的和谐过程，使人返璞归真，从而体验类似羽化成仙或超凡入圣的美妙境界。

修行类茶道，是把饮茶活动作为修行悟道的一条捷径，借助于饮茶来达到物我两忘的境界。