花椒鱼
花椒鱼飘香的菜品,诱人的色泽,经典的口味,口感滑嫩,油而不腻。花椒既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。适合所有人群
公司包吃包住、亲手操作、一人一灶、包教包会、学会为止
培训周期:2-3天
培训费用:优惠,详情可咨询!
电话:028-86277190 手机:18180826619
项目简介
花椒鱼制作原料主要有草鱼、金针菇等。花椒鱼技术培训包教包会,不限时间,包吃包住,学会为止。
花椒鱼优势一
花椒鱼辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”让花椒鱼在全国流行得一塌糊涂。
花椒鱼优势二
花椒鱼利润高、投资小、风险低。营养健康,美味养生两不误。
花椒鱼优势三
花椒鱼打破传统餐饮的制作复杂繁琐的工序,把制作过程标准化流程化,精心选材,学员操作更简单。
培训内容
花椒鱼全套技术
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1、花椒鱼的系统讲述;
2、花椒鱼原料的选购;
3、花椒鱼的预加工;
4、花椒鱼的基本标准;
5、花椒鱼的工艺步骤;
6、花椒鱼的定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1、可免费提供店面选址评估;
2、店面装修设计指导;
3、可以免费提供指导菜单设计;
4、免费提供各大团购网站团单培训;
5、免费提供开业促销指导。