吃烧烤的黄金搭档——猕猴桃西瓜汁

炎热的夏季，人们都喜欢在户外的大排档喝啤酒吃烧烤，尤其是男人，三五好友没事就勾搭在一起出去吃喝，我老公也不例外，一星期总会吃上那么两三次，有时还带上我们娘俩。虽然知道常吃那玩意其实不好，但谁又能经得起诱惑呢？只好吃过之后想办法弥补一下，以减少对身体的危害。我想到的最简便实用的的方法就是吃完烧烤回家之后，马上喝果汁，用富含VC的水果榨汁来喝，比如这个猕猴桃西瓜汁。很多报道都说常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃等水果中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。猕猴桃中还含有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

西瓜有利尿、强心的作用，吃过西瓜后，西瓜的水分经过肾脏过滤，将多余的部分变成尿液排出体外。因此，夏天吃西瓜可以防止水分过度流失，防止虚脱，清凉解暑。西瓜还有醒酒作用，让酒醉病人频服西瓜汁，效果很好。

猕猴桃西瓜汁

原料：金果猕猴桃3个，西瓜一块。

调料：蜂蜜。

猕猴桃西瓜汁的做法

1．将原料准备好。

2．猕猴桃去皮切成小块。

3．跟蜂蜜一起放入料理机打成汁。

4．同样将西瓜挖出瓤，去籽后加蜂蜜一起打成汁。

5．将猕猴桃汁和西瓜汁轮流倒进杯子里。

6．上面加点猕猴桃果肉或者西瓜果肉。

特别提示

1．榨果汁选取容易出汁的水果比较好，比如西瓜、哈密瓜、猕猴桃、梨之类的，不用加水，得到的果汁100%纯正。

2．有的人做果汁喜欢放白糖或者冰糖调味，个人认为蜂蜜最为宜，白糖和冰糖有时候会使果汁变色，而蜂蜜就不会，单从营养健康的角度来讲，蜂蜜也更胜一筹。

3．用两种以上的水果榨汁的时候，分开打比较好，可以保持果汁的色泽和口感，即便最后要混合在一起喝，也能轻易分辨出各自的味道，当然你喜欢混合在一起打汁就另当别论了。

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