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莲子珧柱瘦肉汤

莲子珧柱瘦肉汤

原料:猪瘦肉150克,莲子50克,江珧柱30克。

莲子珧柱瘦肉汤的做法

1.将莲子去心,洗净,浸半小时;江珧柱洗净,浸软撕开;猪瘦肉洗净,切件。

2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至莲子熟软,调味即可。随量饮用或佐餐。

功效:养心安神。神经衰弱属阴液不足者,症见失眠多梦,浅睡易醒,心悸健忘,肢倦神疲,饮食无味,口干咽干,或腰酸痛,或低热,或遗精。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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菜谱创建时间:2012-08-27 10:25:35

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