蘑菇猪肉汤
蘑菇猪肉汤
原料:鲜蘑菇100克,猪肉100克。
1.蘑菇、猪肉洗净后,都切成块。同入锅内(也可先放猪肉),加清水适量煨汤。
2.先煮猪肉时,待肉熟后加入蘑菇,再煮沸,少加盐调味即成。
功效:滋阴润燥,健胃补脾。
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%... [更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
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菜谱创建时间:2012-09-04 11:04:34