百莲肉汤
百莲肉汤
原料：猪瘦肉300克，百合和莲子各50克，姜末、葱末、料洒、精盐和味精各适
百莲肉汤的做法：
1．将百合洗净切成碎末，莲子水发后去皮及心，猪肉洗净后切成薄片．一一起放入沙锅内，加入适量的清水，置小火上煨炖至肉熟烂。
2．加入姜末、葱末、料涌和精盐再略炖片刻，撒入味精拌匀即成。
特点：肉嫩鲜香，补心益肺，益脾利胃。
百莲肉汤
原料：猪瘦肉300克，百合和莲子各50克，姜末、葱末、料洒、精盐和味精各适
百莲肉汤的做法：
1．将百合洗净切成碎末，莲子水发后去皮及心，猪肉洗净后切成薄片．一一起放入沙锅内，加入适量的清水，置小火上煨炖至肉熟烂。
2．加入姜末、葱末、料涌和精盐再略炖片刻，撒入味精拌匀即成。
特点：肉嫩鲜香，补心益肺，益脾利胃。
