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蕤仁牛肝汤

蕤仁牛肝汤

原料:蕤仁15克,牛肝150—200克。

蕤仁牛肝汤的做法

将以上用料加水适量,煮汤。调味服食。

功效:清肝热,养肝阴,明目。用于夜盲症、眼结膜炎、肝炎等。蕤仁牛肝汤是民间治疗眼炎的验方。

牛肝的营养价值

牛肝的营养价值:1、牛肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物;2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义... [更多]

煲汤网小提示

西兰花和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功效,所以两者不能搭配食用。

牛肝和富含维生素C的食物不能一起吃:同食腹泻

关键字

牛肝做法

菜谱创建时间:2012-09-13 11:09:51

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