鸭肾瘦肉粥
鸭肾瘦肉粥
原料:鲜鸭肾3个,腊鸭肾3个,猪瘦肉250克,粳米300克,葱少许。
鸭肾瘦肉粥的做法
1.将米洗净,以少许盐腌拌之,水烧开后放入米先煲。
2.鲜鸭肾、腊鸭肾、瘦肉洗净放入砂锅内同煲。
3.粥煲好,各物亦煮透,捞出切成小片,再放回粥内,调味,待再滚起即成,吃时撒葱花等。
功效:滋阴补肾。适用于阴虚瘦弱、消渴烦热、肾蒸潮热、赤白带下等症。
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳... [更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
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菜谱创建时间:2012-09-27 10:26:19