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瘦肉花菜汤

瘦肉花菜汤

原料:黄花菜25克,猪瘦肉200克,料酒、酱油、猪油、精盐、味精各适量。

瘦肉花菜汤的做法

1.黄花菜用温水浸软,剪去蒂,洗净沥水。

2.猪瘦肉洗净切成薄片,加入料酒、酱油和精盐拌匀,腌渍入味。

3.炒锅洗净,注入清水400毫升烧开,下猪瘦肉片煮至八成熟,再下黄花菜和猪油,煮至肉片熟透,加精盐、味精调味即成。

爱心提示:此汤可清涤肠胃,减肥降脂。

黄花菜的功效与作用及食用方法

中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉,味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效,能使病鼠寿命延长,虫体卵巢显著破坏,但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和黄瓜能一起吃:两者同食可补虚养血,利湿消肿

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

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菜谱创建时间:2012-12-17 18:42:37

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