浓汤银杏风味肚
浓汤银杏风味肚
原料:熟猪肚300克,银杏20克,滑菇100克,松花蛋2个,粉丝50克,馄饨100克,花生油、精盐、味精、料酒、高汤、胡椒粉、葱花各适量。
浓汤银杏风味肚的做法
1.猪肚片成大片,松花蛋切条,银杏、滑菇、粉丝洗净备用。
2.锅内加油烧热,下入葱花炝锅,烹入料酒,加高汤烧开,加入猪肚、银杏、滑菇、粉丝、馄饨,慢火炖至猪肚酥烂,出锅时加入松花蛋,调入精盐、味精、胡椒粉即成。
爱心提示:补中益气,温肾健脾。适用于治疗脾胃阳虚之脘腹冷痛、腰膝酸软、食欲欠佳、大便溏泻。