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浓汤银杏风味肚

浓汤银杏风味肚

原料:熟猪肚300克,银杏20克,滑菇100克,松花蛋2个,粉丝50克,馄饨100克,花生油、精盐、味精、料酒、高汤、胡椒粉、葱花各适量。

浓汤银杏风味肚的做法

1.猪肚片成大片,松花蛋切条,银杏、滑菇、粉丝洗净备用。

2.锅内加油烧热,下入葱花炝锅,烹入料酒,加高汤烧开,加入猪肚、银杏、滑菇、粉丝、馄饨,慢火炖至猪肚酥烂,出锅时加入松花蛋,调入精盐、味精、胡椒粉即成。

爱心提示:补中益气,温肾健脾。适用于治疗脾胃阳虚之脘腹冷痛、腰膝酸软、食欲欠佳、大便溏泻。

银杏的功效与作用

银杏的种仁营养丰富,除含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。... [更多]

煲汤网小提示

芦荟和银杏能一起吃:两者同食有润肺定喘的功效

芦笋和银杏能一起吃:芦笋对高血脂,心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银杏含丰富的矿物质和维生素,有润肺定喘的功效。

关键字

猪肚汤猪肚做法猪肚汤

菜谱创建时间:2012-12-26 10:02:20

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