冰糖佛手羹
冰糖佛手羹
原料:金华佛手100克,干藕粉25克,青梅、冰糖150克,红绿丝各适量。
冰糖佛手羹的做法
1.鲜佛手洗净,切成薄片,入沸水锅汆一下捞出。青梅切片。
2.干藕粉用25克清水调匀成芡汁。
3.炒锅置旺火上,添清水400克烧沸,倒入佛手片和冰糖,煮沸后撇去浮沫,缓缓淋入藕粉芡汁调成稠羹,盛入汤碗,撒上青梅片、红绿丝即成。
爱心提示:佛手脆嫩清香,羹汁稠液晶莹,滋味清甜适口,有润喉生津之功效。
冰糖佛手羹
原料:金华佛手100克,干藕粉25克,青梅、冰糖150克,红绿丝各适量。
冰糖佛手羹的做法
1.鲜佛手洗净,切成薄片,入沸水锅汆一下捞出。青梅切片。
2.干藕粉用25克清水调匀成芡汁。
3.炒锅置旺火上,添清水400克烧沸,倒入佛手片和冰糖,煮沸后撇去浮沫,缓缓淋入藕粉芡汁调成稠羹,盛入汤碗,撒上青梅片、红绿丝即成。
爱心提示:佛手脆嫩清香,羹汁稠液晶莹,滋味清甜适口,有润喉生津之功效。