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萝卜冬瓜汤

萝卜冬瓜汤

原料:白萝卜100克,冬瓜100克,鸡蛋1个,清汤300毫升,精盐、味精、花生油各适量。

萝卜冬瓜汤的做法

1.白萝卜、冬瓜分别洗净切丁。鸡蛋磕入碗内,打匀。

2.起油锅烧热,将白萝卜与冬瓜同炒至将熟。

3.锅中倒入清汤煮沸,甩入鸡蛋液,加入精盐、味精调味,煮沸2次即成。

爱心提示:化痰、降气、止咳。适用于治疗慢性支气管炎见气逆、痰多。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2013-01-06 23:18:27

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