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香菜海蜇头汤

香菜海蜇头汤

原料:海蜇头2个,香菜25克,猪骨汤500克,葱丝、精盐、味精、淀粉、料酒各适量。

香菜海蜇头汤的做法

1.香菜择洗干净,切小段。

2.海蜇头洗净切片,调入料酒、精盐、淀粉,充分搅拌均匀,腌渍10分钟。

3.汤煲中注入猪骨汤煮沸,下入海蜇头,以大火将汤煲沸,调入精盐、味精,撒入葱丝、香菜段即可。

爱心提示:此汤适用于贫血、高血压、大便不畅等症。

香菜的营养价值

香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星,为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸,喜欢在阴凉的地方生长,汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国,其形态与芹菜相似,具有特殊的香味,清脆鲜嫩、营... [更多]

煲汤网小提示

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

关键字

香菜汤香菜粥香菜做法

菜谱创建时间:2013-01-08 10:17:02

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