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麻油鸡汤

麻油鸡汤

原料:鸡腿2只,当归5克,龙眼干15克,老姜50克,米酒2杯,麻油2大匙,精盐适量。

麻油鸡汤的做法

1.鸡腿洗净,剁成块,入沸水中氽烫。老姜洗净切片。

2.热锅中入麻油烧热,下姜片炝锅,放入鸡块炒至变白,立即倒入2杯清水,加入米酒、当归、龙眼干烧开,转小火煮至鸡肉熟烂,加精盐调味即可。

爱心提示:补血养身,温经祛淤。

麻油鸡汤的做法

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、锰、锌... [更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

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菜谱创建时间:2013-01-08 11:10:27

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