黑豆肝汤
黑豆肝汤
原料:猪肝200克,黑豆100克,枸杞子25克,沙参30克,生姜2片,味精、香油和精盐各适量。
黑豆肝汤的做法:
1.将黑豆放入锅中炒至豆衣裂开,用清水洗净,沥干水分;猪肝洗净后切成块。枸杞子、沙参和姜片分别洗净。
2.将猪肝、黑豆、枸杞子、沙参和生姜放入锅中,加入适量的清水,锅置小火上,煲至豆烂熟,淋入香油,撒入精盐和味精即成。
特点:豆香肝嫩,补血养肝,益精明目。
黑豆肝汤
原料:猪肝200克,黑豆100克,枸杞子25克,沙参30克,生姜2片,味精、香油和精盐各适量。
黑豆肝汤的做法:
1.将黑豆放入锅中炒至豆衣裂开,用清水洗净,沥干水分;猪肝洗净后切成块。枸杞子、沙参和姜片分别洗净。
2.将猪肝、黑豆、枸杞子、沙参和生姜放入锅中,加入适量的清水,锅置小火上,煲至豆烂熟,淋入香油,撒入精盐和味精即成。
特点:豆香肝嫩,补血养肝,益精明目。