人参菟丝炖生鸡
人参菟丝炖生鸡
原料:小公鸡300克,菟丝子10克,人参10克,锁阳5克,红枣3枚,油、盐、味精各适量。
人参菟丝炖生鸡的做法
1、小公鸡洗净,去内脏,斩成中块,去其血污。
2、人参、锁阳切成厚片;红枣去核。
3、将所有材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
4、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用文火炖90分钟即可。
5、炖好后,除渣、加油、盐、味精调味,即可食用。
特别提示:本品能补阳升气,益肾固精。
人参菟丝炖生鸡
原料:小公鸡300克,菟丝子10克,人参10克,锁阳5克,红枣3枚,油、盐、味精各适量。
人参菟丝炖生鸡的做法
1、小公鸡洗净,去内脏,斩成中块,去其血污。
2、人参、锁阳切成厚片;红枣去核。
3、将所有材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。
4、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用文火炖90分钟即可。
5、炖好后,除渣、加油、盐、味精调味,即可食用。
特别提示:本品能补阳升气,益肾固精。