降脂地三鲜
降脂地三鲜
原料:土豆120克,茄子25克,青椒20克,黄酒8克,生抽3克,鸡精2克,葱、蒜、淀粉各适量。
降脂地三鲜的做法
1.土豆切块,茄子切滚刀块,青椒切菱形片。
2.热锅下油,待油温至八成热时,将土豆下入锅内炸香,捞出;下茄子炸到金黄色捞出;下青椒稍炸,然后将三样东西装成一盘。
3.原锅下适量油,将葱花、蒜爆香,把三鲜倒进锅里,然后下生抽、黄酒、鸡精、盐、高汤,猛火煮2分钟,再加适量淀粉出锅,即可食用。
功效:清热止血,消肿止痛,健脾补气,和中养胃,宽肠利膈,促进血液循环。
主治:热毒痈疮,口舌生疮,养颜降脂