莲子芦根百合饮
莲子芦根百合饮
原料:莲子、芦根、白糖各30克,百合45克,糖桂花5克。
莲子芦根百合饮的做法
1.将莲子用开水冲泡然后用竹帚把反复冲刷以去掉红皮,留心洗净备用;
2.把芦根切成3厘米长的段块;百合洗去泥土剥成瓣。
3.把芦根加水500毫升,先煮20分钟,捞出芦根弃之。
4.再加入百合、带心莲子、白糖,用武火烧开,改用文火将莲子、百合炖至酥烂。
5.吃时撒上少许糖桂花即可。每日下午3~4时吃一碗,可连服1周。
功效:清热除烦,宁神益智。对于考生即可解暑又可消除心烦紧张,头晕乏力,记忆力下降等神经衰弱之症。