丝瓜的清甜配上鲜腐皮的韧滑口感，一向是我家几个小家伙的最爱。

在这里卖鲜腐皮的豆腐摊不多，都要起个大早去大菜场才能买到，不过，只要孩子们爱吃，这些都不是问题。

鲜腐皮丝瓜汤

主辅料：丝瓜一根、鲜腐皮一张、油适量、盐适量

鲜腐皮丝瓜汤的做法

1、丝瓜跟腐皮准备好

2、丝瓜去皮切成滚刀块

3、炒锅烧热，放入适量油，热锅凉油把丝瓜下锅翻炒

4、丝瓜略翻炒，加入一大碗水或者高汤

5、鲜腐皮略清洗一下，切成宽条

6、丝瓜煮开，变软以后加入腐皮，加盐调味，再煮一下就可以出锅了

点击展开 ↓