自制大枣桂芪粥
可能很多人都没听过大枣桂芪粥,它是由大枣、桂枝、黄芪、桂圆等熬制而成。桂枝具有助阳散寒、活经通脉等功效。黄芪性微温,味甘,可治疗补气固表、托疮生肌等症。此粥色泽淡红,鲜甜微苦,浓黏不腻;具有滋补心气、宁心安神的功效。
大枣桂芪粥
材料:大枣10枚,桂枝10克,黄芪10克,桂圆肉10克,粳米100克、白糖1大匙。
大枣桂芪粥的做法
1.把大枣去核,洗净;桂圆、桂枝洗净;黄芪洗净切片;粳米淘洗干净。
2.把大枣、桂枝、黄芪放入炖锅内,加清水100克,用中火烧沸,小火煮25分钟,冷却,滤去残渣,留汁待用。
3.把汁液、桂圆肉同粳米放入电饭煲内,加入适量清水。
4.熬成之后,可以根据个人喜好适当加点白糖即可。