杏仁生姜猪肺汤
杏仁生姜猪肺汤
主治:慢性支气管炎
用料:北杏仁10克,生姜10克,猪肺1具,盐适量。
杏仁生姜猪肺汤的做法
1、将北杏仁、生姜分别洗净,生姜切片。
2、将猪肺灌水,冲洗干净,挤去猪肺内气管中的泡沫,切块,飞水后,沥干水分。
3.将全部材料放入砂煲内,加清水适量,用猛火煮沸后,改用小火煲1小时,加盐调味即可食用。
功效:北杏仁性温,味苦,有小毒,入肺、大肠经,具有止咳平喘、润肠通便之功效。姜性温,入肺、脾经,具有发表驱寒、止咳化痰之功效。猪肺性平,味甘、咸,具有补肺之功效。