金钱车前鲤鱼粥
金钱车前鲤鱼粥
原料:金钱草、车前草各20克,砂仁10克,鲤鱼1尾(重约250克),粳米100克,姜丝、麻油、味精各适量。
金钱车前鲤鱼粥的做法
1.将金钱草、车前草分别洗净,切碎,砂仁捣碎,同装于纱布袋中,扎紧袋口;鲤鱼去肠杂,洗净,不去鳞,不切段。
2.将粳米淘净入锅,加水1000毫升,大火烧开后,加入药袋、鲤鱼和姜丝,转用小火慢熬成粥,取出药袋弃去,取出鲤鱼(调味另服),放入精盐、味精,淋麻油,调匀。
功效:此粥清热,利尿,消脂。适用于夏季湿热内蕴型脂肪肝。
金钱车前鲤鱼粥
原料:金钱草、车前草各20克,砂仁10克,鲤鱼1尾(重约250克),粳米100克,姜丝、麻油、味精各适量。
金钱车前鲤鱼粥的做法
1.将金钱草、车前草分别洗净,切碎,砂仁捣碎,同装于纱布袋中,扎紧袋口;鲤鱼去肠杂,洗净,不去鳞,不切段。
2.将粳米淘净入锅,加水1000毫升,大火烧开后,加入药袋、鲤鱼和姜丝,转用小火慢熬成粥,取出药袋弃去,取出鲤鱼(调味另服),放入精盐、味精,淋麻油,调匀。
功效:此粥清热,利尿,消脂。适用于夏季湿热内蕴型脂肪肝。