鳗鱼山药粥

材料：活鳗鱼1条，山药、粳米各50克，料酒、姜、葱等调料适量。

鳗鱼山药粥的做法

将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥服用，每天1次。

功效：具有气血双补、强筋壮骨之功效，经常服用该粥，可消除疲劳。