黄芪粥
黄芪粥
原料:黄芪30~60克,粳米100克,陈皮末1克,红糖少许。
黄芪粥的做法
先将黄芪水煎30分钟后,去渣留浓汁,然后将粳米、红糖放入浓汁中,熬成粥。起锅前,将陈皮末放入,搅匀,煮开后即可食用。
功效:补气升阳、健脾养胃、固表止汗、利水消肿、托毒生肌。
主治:适用于春季脾肺气虚之倦怠乏力、食少便溏、小便不利、水肿,中气下陷之胃下垂、子宫脱垂、脱肛等.表虚引起的自汗、盗汗,气虚不足之疮疡内陷、久溃不敛或脓成不溃,气不摄血引起的便血、崩漏等。
说明:黄芪为豆科多年生草本植物膜荚黄芪和蒙古黄芪的根。其味甘,性微温,归脾、肺经。主要成分含有多种氨基酸、胆碱、葡萄糖醛酸、蔗糖、甜菜碱、黏液质、叶酸等。《本草备要》说其“生用固表,无汗能发,有汗能止,温分肉,实腠理,泻阴火,解肌热。炙用补中,益元气,温三焦,壮脾胃,生血生肌,排脓内托,疮痈要药,痘证不起,阳虚无热者宜之”。黄芪其功用在补气之中又有升发、外达之特性,故其既能升阳举陷、固表止汗,又能利水消肿、托毒生肌,为补气升阳之要药,表虚证者尤宜。
注意:阴虚火旺、表实邪盛及疮疡初起者忌用。