淡菜猪蹄汤
淡菜猪蹄汤
用料：猪蹄2只，淡菜50克，葱末、姜片、黄酒、盐、鸡精各适量。
淡菜猪蹄汤的做法
1．淡菜用黄酒浸泡；猪蹄去毛汆烫，刮洗干净后，去骨剁块。
2．水煮滚，放入猪蹄煮滚，撇去浮沫，加入姜片、葱末、淡菜，淋少许黄酒，再下盐、鸡精调味，改小火焖至酥烂即可。
功效：补肝肾，益精血。
淡菜猪蹄汤
用料：猪蹄2只，淡菜50克，葱末、姜片、黄酒、盐、鸡精各适量。
淡菜猪蹄汤的做法
1．淡菜用黄酒浸泡；猪蹄去毛汆烫，刮洗干净后，去骨剁块。
2．水煮滚，放入猪蹄煮滚，撇去浮沫，加入姜片、葱末、淡菜，淋少许黄酒，再下盐、鸡精调味，改小火焖至酥烂即可。
功效：补肝肾，益精血。
