川贝炖雪梨
川贝炖雪梨
用料：川贝母5克，雪梨2个，糯米50克，陈皮适量，冬瓜30克。
1．将川贝母打成细粉；雪梨去皮，切块；糯米淘净；陈皮洗净切丝；冬瓜洗净，切成2厘米长。
2．将冬瓜、陈皮、雪梨放入蒸碗底部，撒入川贝粉，将糯米放在上面，加水淹过糯米。
3．将蒸碗置武火大汽蒸笼内蒸50分钟，调味即成。
功效：润肺，生津，止渴。
川贝炖雪梨
用料：川贝母5克，雪梨2个，糯米50克，陈皮适量，冬瓜30克。
1．将川贝母打成细粉；雪梨去皮，切块；糯米淘净；陈皮洗净切丝；冬瓜洗净，切成2厘米长。
2．将冬瓜、陈皮、雪梨放入蒸碗底部，撒入川贝粉，将糯米放在上面，加水淹过糯米。
3．将蒸碗置武火大汽蒸笼内蒸50分钟，调味即成。
功效：润肺，生津，止渴。
