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鲫鱼猪蹄粥

鲫鱼猪蹄粥

原料:鲫鱼1条(250克),猪蹄1只,大米120克,姜丝2克,葱末5克,精盐2克,料酒15毫升。

鲫鱼猪蹄粥的做法

1.将鲫鱼剖杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,猪蹄洗净,切成两半,再切成4块;大米淘洗干净,备用。

2.锅内加水适量,放入大米、鲫鱼、猪蹄块、姜丝、葱末、精盐、料酒共煮粥,熟后即成。每日1次,连服7~10天。

鲫鱼猪蹄粥

功效:鲫鱼性乎,味甘,有补中益气、利湿通乳等功效,适用于治疗肾炎水肿、产后缺乳等。

主治:产后缺乳。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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菜谱创建时间:2014-02-25 11:05:41

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