虾丸白菜蛋汤
虾丸白菜蛋汤
用料:虾400克,大白菜1片,鸡蛋1个,火腿、扁豆、小西红柿各少许,香油、盐、胡椒粉、鸡精各适量。
虾丸白菜蛋汤的做法
1.虾去壳,去肠泥后洗净沥干;鸡蛋打散,加入剁碎的大白菜,加调味料搅拌均匀,制成虾丸。
2.火腿煸炒几下后,再加水,煮开后,捞出火腿,随即加西红柿片、扁豆及虾丸至开,待蔬菜稍软,加葱末、调味料即可。
功效:去火,治便秘。
虾丸白菜蛋汤
用料:虾400克,大白菜1片,鸡蛋1个,火腿、扁豆、小西红柿各少许,香油、盐、胡椒粉、鸡精各适量。
虾丸白菜蛋汤的做法
1.虾去壳,去肠泥后洗净沥干;鸡蛋打散,加入剁碎的大白菜,加调味料搅拌均匀,制成虾丸。
2.火腿煸炒几下后,再加水,煮开后,捞出火腿,随即加西红柿片、扁豆及虾丸至开,待蔬菜稍软,加葱末、调味料即可。
功效:去火,治便秘。