银耳肉片消暑浓汤
银耳肉片消暑浓汤
银耳肉片消暑浓汤的做法
1．将银耳用水浸至发透，剪去蒂，分成小朵，焯水后沥干，备用。
2．将红萝卜去皮，切成片。
3．将猪瘦肉洗净。
4．煲滚水，放入上述所有材料，待再滚时转至中小火，煲至汤浓稠。
5．加入适量盐调味即可。
特别提示：银耳可补脾开胃、益气清肠；红萝卜可消积滞、化痰热。此汤兼有清热和润燥的双重效用，能增强人体抵抗力。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
关键字
水煮肉片肉片做法清热汤银耳汤银耳粥银耳汤水煮肉片酸菜鱼鱼片做法肉片做法银耳做法银耳雪梨汤
菜谱创建时间：2014-04-30 10:42:42
