榴莲西米露
榴莲西米露
材料:榴莲50克,西米30克
调料:冰糖20克
榴莲西米露的做法
1、榴莲去壳去亥,把果肉切成小块,备用
2、锅中加入约900毫升清水烧开。
3、将西米倒入锅中,搅拌均匀
4、把冰加入锅中,轻搅拌匀至完全溶化。
5、盖上锅盖,转小火煮15分钟,使西米熟透。
6、揭盖,将处理好的榴莲倒入锅中
7、把锅中材料煮至沸腾。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
榴莲多食易上火,可以与山竹同食降火。
榴莲是热性水果,食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质者有益。