土豆肉丝汤

土豆肉丝汤

材料：猪肉200克，土豆125克，鲜蘑菇30克

调料：花生油15克，精盐5克，酱油少许，葱、姜各2克

土豆肉丝汤的做法

1、猪肉洗净、切丝，土豆去皮、洗净、切片，鲜蘑菇洗净撕成条备用。

2、净锅上火倒入色拉油，葱、姜炒香，下入猪肉煸炒，烹入酱油，下入土豆、鲜蘑菇煸炒，倒入水，调入精盐煲至成熟即可。

土豆肉丝汤

此汤功效：补脾健胃

特别提示：煲汤用粉多一点的土豆为好。

土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量... [更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

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菜谱创建时间：2014-08-16 17:10:09