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猪肉芋头香菇煲

猪肉芋头香菇煲

材料:芋头200克,猪肉90克,香菇8朵

调料:黄豆油10克,精盐少许,八角1个,葱、姜末各2克,酱油少许,香菜末3克

猪肉芋头香菇煲的做法

1、将芋头去皮洗净切滚刀块,猪肉洗净切片,香菇洗净切块备用。

2、净锅上火倒入黄豆油,将葱、姜末、八角爆香,下入猪肉煸炒,烹入酱油,下入芋头、香菇同炒,倒入水,调入精盐煲至成熟即可。

猪肉芋头香菇煲

功效:补脾健胃

猪肉配芋头,强身能防癌

猪肉味酸,性冷,有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。... [更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

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菜谱创建时间:2014-08-18 09:22:20

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