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竹笋筒骨煲

竹笋筒骨煲

材料:猪筒子骨、千张、油菜、竹笋各适量

调料:红椒、盐、味精各适量

竹笋筒骨煲的做法

1、豆腐皮洗净切丝;油菜、红椒洗净;竹笋洗净切丝;猪筒子骨砸开,汆去血水,捞出放入砂锅中煲至汤汁浓白。

2、下豆腐皮、笋再煲20分钟,最后放油菜、红椒,待各材料均熟,加盐、味精调味即可。

竹笋筒骨煲

此汤功效:保肝护肾

煲汤网特别提示:一般人都可食用,尤其适合男性食用。

竹笋的功效与作用

竹笋,古时称为“竹萌”、“竹胎”。竹笋种类繁多,概略地分,可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,色洁白,质细嫩,味清新;春笋为斑竹、百家竹春季生的嫩权头,状如马鞭,色白,质脆,味微... [更多]

煲汤网小提示

竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效

竹笋和金雀花能一起吃:金雀花、竹笋两者搭配同食,具有润肺化痰、健脾补t肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等症。

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竹笋做法竹笋做法

菜谱创建时间:2014-08-24 16:37:08

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