什锦猪蹄煲
什锦猪蹄煲
材料:猪蹄250克,豆苗150克,火腿50克,冬笋20克
调料:色拉油20克,精盐、高汤适量,味精3克,葱、姜各4克,香油2克
什锦猪蹄煲的做法
1、将猪蹄洗净、切块、汆水,豆苗去根洗净,火腿、冬笋切丁备用。
2、炒锅上火倒入色拉油,将葱、姜炝香,倒入高汤,下入猪蹄、豆苗、冬笋、火腿,调入精盐、味精煲至成熟,淋入香油即可。
此汤功效:益气补血
什锦猪蹄煲
材料:猪蹄250克,豆苗150克,火腿50克,冬笋20克
调料:色拉油20克,精盐、高汤适量,味精3克,葱、姜各4克,香油2克
什锦猪蹄煲的做法
1、将猪蹄洗净、切块、汆水,豆苗去根洗净,火腿、冬笋切丁备用。
2、炒锅上火倒入色拉油,将葱、姜炝香,倒入高汤,下入猪蹄、豆苗、冬笋、火腿,调入精盐、味精煲至成熟,淋入香油即可。
此汤功效:益气补血