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腊味冬瓜汤

腊味冬瓜汤

材料:腊肉50克,冬瓜200克,玉米笋50克

调料:葱花15克,姜末10克,盐5克,味精2克

腊味冬瓜汤的做法

1、腊肉洗净切片,玉米笋冼净切段,冬瓜去皮洗净切片。

2、锅中注水烧开,放入腊肉片、玉米笋焯烫。

3、油烧热,放入葱、姜煸出香味,放入冬瓜片炒匀,加水烧开后放入腊肉煮开,转入煲中煲20分钟,调入调味料,至冬瓜熟、腊肉香即可。

腊味冬瓜汤

此汤功效:清热解毒

腊肉的营养价值

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2014-08-31 22:21:05

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