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板栗乌鸡煲

板栗乌鸡煲

材料:乌鸡350克,板栗150克,核桃仁50克

调料:精盐少许,味精2克,高汤适量

板栗乌鸡煲的做法

1、将乌鸡杀洗干净,斩块汆水;板栗去壳洗净,核桃仁洗净备用。

2、炒锅上火倒入高汤,下入乌鸡、板栗、核桃仁,调入精盐、味精煲至成熟即可。

板栗乌鸡煲

此汤功效:保肝护肾

煲汤网特别提示:起锅加少量食盐,最好不要放味精,即可食用。

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。... [更多]

煲汤网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

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菜谱创建时间:2014-09-11 22:26:19

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