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皮蛋鱼片汤

皮蛋鱼片汤

材料:鲜鱼肉100克,皮蛋1个,豆腐300克

调料:姜1片,香菜少许,绍兴酒10毫升,鸡精3克,盐少许,白胡椒粉3克

皮蛋鱼片汤的做法

1、鱼肉切片,皮蛋及豆腐切块,香菜切段。

2、烧锅,内洒少许酒后加入水、姜片、皮蛋与豆腐,再煮2分钟后加入盐、味精、白胡椒粉。

3、再放入鱼肉与香菜煮熟即可。

皮蛋鱼片汤

此汤功效:降压降糖

吃什么水果降压

高血压病患者每天选食一些具有降血压作用的水果,对降低血压有良好的辅助治疗作用。... [更多]

煲汤网小提示

香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用,皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用,有清热解毒、生津润肺功效,主治咳嗽。  

醋和皮蛋能一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分,如果在吃皮蛋时应加点醋,使它的碱性中和,以免伤害胃肠。

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菜谱创建时间:2014-09-27 17:55:33

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