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锅仔银丝鲫鱼

锅仔银丝鲫鱼

材料:鲫鱼350克,白萝卜100克

调料:盐4克,红椒20克,香菜20克

锅仔银丝鲫鱼的做法

1、将鱼宰杀,去鳞、内脏,洗净;白萝卜洗净,切丝;红椒洗净,去子切丝;香菜洗净,切段。

2、锅中倒油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄。

3、锅中加入适量清水煮沸,放入鲫鱼、白萝卜、红椒煮熟,调入盐,撒上香菜即可。

锅仔银丝鲫鱼

此汤功效:补脾健胃

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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菜谱创建时间:2014-09-29 14:01:57

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