红枣带鱼糯米粥
红枣带鱼糯米粥
调料:盐3克,味精2克,芝麻油、料酒、葱花各适量
红枣带鱼糯米粥的做法
1、糯米洗净后放入清水中,浸泡半小时;带鱼收拾干净,切小块,用料酒腌渍去腥;红枣洗净,去核备用。
2、锅置火上,注入清水,放入糯米、红枣煮至六成熟。
3、再放入带鱼煮至粥浓稠,加盐、味精、芝麻油调味,撒上葱花即可。
营养功效:带鱼对脾胃虚弱、消化不良者尤为适宜,同时是食疗癌症的有效食物:糯米补胃养胃。此粥对于胃癌术后的病人调养肠胃十分见效。
煲粥特别提示:出血性疾病患者不宜食用此粥。