鲫鱼苋汤
鲫鱼苋汤
原料:大鲫鱼1条,马齿苋和赤小豆各30克,香菇10克,生姜5克,香油和精盐各适量。
鲫鱼苋汤的做法:
将马齿苋洗净后放入布袋内。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,与赤小豆、香菇和马齿苋布袋一起放入锅中,加入生姜和清水炖至烂熟,拣去布袋,加入香油印精盐调味即成。
特点:香鲜滑爽,健脾祛湿,利尿排脓。
鲫鱼苋汤
原料:大鲫鱼1条,马齿苋和赤小豆各30克,香菇10克,生姜5克,香油和精盐各适量。
鲫鱼苋汤的做法:
将马齿苋洗净后放入布袋内。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,与赤小豆、香菇和马齿苋布袋一起放入锅中,加入生姜和清水炖至烂熟,拣去布袋,加入香油印精盐调味即成。
特点:香鲜滑爽,健脾祛湿,利尿排脓。