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蛋黄三鲜汤

蛋黄三鲜汤

材料:番茄50克,木耳(水发)30克,虾米20克,鸡蛋清100克,鸡汤500克,盐3克,味精1克,香油5克。

蛋黄三鲜汤的做法

1.番茄去皮,籽,切丝:鸡蛋搅匀放锅内摊咸蛋皮切成丝;木耳泡发洗去泥沙,切成细丝:蛋清打匀。

2.木耳丝,番茄丝入锅烫一下捞出。

3.鸡汤500克上火烧开;倒入蛋清,加入精盐,味精,麻油。

4.待蛋清浮起,将汤倒入碗内,再将三丝顺次码于蛋清上即成。

食疗功效:美容、健脾、开胃。

煲汤网特别提示:西红柿忌与猪肝,鱼肉同食。

煲汤网小提示

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。

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菜谱创建时间:2014-11-09 21:53:06

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