鳝鱼参汤
鳝鱼参汤
原料:鳝鱼300克,党参30克,生姜10克,料酒、葱白和精盐各适量。
鳝鱼参汤的做法:
将鳝鱼宰杀去杂洗净后切成段,放入锅中,加入党参、生姜、料酒、精盐、葱白和适量的清水,置旺火上炖沸后改用小火炖至熟透即成。
特点:鱼肉鲜嫩,健脾益胃,养血补虚。
鳝鱼参汤
原料:鳝鱼300克,党参30克,生姜10克,料酒、葱白和精盐各适量。
鳝鱼参汤的做法:
将鳝鱼宰杀去杂洗净后切成段,放入锅中,加入党参、生姜、料酒、精盐、葱白和适量的清水,置旺火上炖沸后改用小火炖至熟透即成。
特点:鱼肉鲜嫩,健脾益胃,养血补虚。