天麻菊花鲫鱼汤
天麻菊花鲫鱼汤
材料:鲫鱼800克,天麻10克,菊花3克,盐8克,葱5克,姜4克,料酒5克。
天麻菊花鲫鱼汤的做法
1.将菊花用淡盐水浸泡3分钟。
2.将鲫鱼洗净后两面煎一下,与天麻一起煮20分钟。
3.鲫鱼煮好后,加入盐、葱、姜、料酒,再撒入菊花瓣稍煮即可。
食疗功效:清心安神,适用于体质虚弱者。
煲汤网特别提示:天麻不宜长时间煎,因为天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。
天麻菊花鲫鱼汤
材料:鲫鱼800克,天麻10克,菊花3克,盐8克,葱5克,姜4克,料酒5克。
天麻菊花鲫鱼汤的做法
1.将菊花用淡盐水浸泡3分钟。
2.将鲫鱼洗净后两面煎一下,与天麻一起煮20分钟。
3.鲫鱼煮好后,加入盐、葱、姜、料酒,再撒入菊花瓣稍煮即可。
食疗功效:清心安神,适用于体质虚弱者。
煲汤网特别提示:天麻不宜长时间煎,因为天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。