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桂圆红枣猪心汤

桂圆红枣猪心汤

材料:猪心200克,红枣20克,桂圆干10克,姜丝5克,料酒3克。

桂圆红枣猪心汤的做法

1.将猪心清洗干净,切成薄片,放入加有料酒、姜片的沸水中焯水,备用。

2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进锅中,加清水适量,大火烧开,文火炖2.5个小时。

3.炖好后,加入盐调味即可。.食疗功效补血养心,健脾益气、宁心安神、健脑益智,适用于失眠,食欲不振,健忘者。

煲汤网特别提示:猪心性平,味甘成,适宜心虚多汗、自汗、失眠多梦之人食用。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变... [更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

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菜谱创建时间:2014-11-29 22:06:03

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