韭菜蛏子汤
韭菜蛏子汤
材料:韭菜100克,海蛏350克
调料:色拉油、盐、姜、香油各适量
韭菜蛏子汤的做法
1.将海蛏洗净;韭菜洗净,切段;姜洗净,去皮,切丝备用。
2.炒锅置火上,倒入水,放入海蛏煮至熟取肉,过滤原汤备用。
3.净锅置火上,倒入色拉油烧热,将姜丝炝香,倒入原汤,放入海蛏肉,调入盐烧开,放入韭菜,淋入香油即可。
韭菜蛏子汤
材料:韭菜100克,海蛏350克
调料:色拉油、盐、姜、香油各适量
韭菜蛏子汤的做法
1.将海蛏洗净;韭菜洗净,切段;姜洗净,去皮,切丝备用。
2.炒锅置火上,倒入水,放入海蛏煮至熟取肉,过滤原汤备用。
3.净锅置火上,倒入色拉油烧热,将姜丝炝香,倒入原汤,放入海蛏肉,调入盐烧开,放入韭菜,淋入香油即可。