耗油生菜汤
耗油生菜汤
材料:生菜200克,紫菜20克,蚝油10克,料酒10克,葱15克。
耗油生菜汤的做法
1.生菜洗净切段:紫菜撕开:葱切段。
2.将炒锅加热后,放入适量食用油,七分热时加葱段,略微翻炒后加入料酒、蚝油,加适量开水烧开。
3.加入紫菜、生菜烧开后,加盐调味即可。
食疗功效:清热泻火,利尿消炎。
煲汤网特别提示:蚝油是一种富含微量元素和氨基酸的调味佐料,用途广泛;优质蚝油应呈半流状,稠度适中,无分层或淀粉析出沉淀现象。
耗油生菜汤
材料:生菜200克,紫菜20克,蚝油10克,料酒10克,葱15克。
耗油生菜汤的做法
1.生菜洗净切段:紫菜撕开:葱切段。
2.将炒锅加热后,放入适量食用油,七分热时加葱段,略微翻炒后加入料酒、蚝油,加适量开水烧开。
3.加入紫菜、生菜烧开后,加盐调味即可。
食疗功效:清热泻火,利尿消炎。
煲汤网特别提示:蚝油是一种富含微量元素和氨基酸的调味佐料,用途广泛;优质蚝油应呈半流状,稠度适中,无分层或淀粉析出沉淀现象。