腐竹甲鱼汤
腐竹甲鱼汤
材料：甲鱼1只，川贝母20克，腐竹75克
调料：葱段、姜片、盐各适量
腐竹甲鱼汤的做法
1．甲鱼去壳及内脏，取肉洗净，切成块。
2．川贝母、腐竹洗净，腐竹放冷水中泡软后取出，切小段。
3．将甲鱼、川贝母、腐竹、葱段、姜片下入锅中，加适量清水煮沸，改中火煨至甲鱼熟烂，加盐调味即可。
腐竹甲鱼汤
材料：甲鱼1只，川贝母20克，腐竹75克
调料：葱段、姜片、盐各适量
腐竹甲鱼汤的做法
1．甲鱼去壳及内脏，取肉洗净，切成块。
2．川贝母、腐竹洗净，腐竹放冷水中泡软后取出，切小段。
3．将甲鱼、川贝母、腐竹、葱段、姜片下入锅中，加适量清水煮沸，改中火煨至甲鱼熟烂，加盐调味即可。
