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菊花鸡肉汤

菊花鸡肉汤

材料:菊花60克,鸡750克

调料:葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各适量

菊花鸡肉汤的做法

1.菊花洗净,装入纱布;鸡杀好,洗净,切块。

2.将上述所有材料与姜片、葱段、料酒一同放入炖盅内,加清水适量,大火煮沸后,小火炖至鸡肉熟烂。

3.取出纱布袋,加盐、胡椒粉调味即可。

菊花鸡肉汤

营养功效:此汤减肥降脂,平肝清热。

煲汤小贴士:气虚胃寒、食少泄泻者慎服。

野菊花的功效与作用

每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。... [更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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菜谱创建时间:2014-12-26 21:27:32

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